Топ-10 полезных альтернатив чипсам: хрустим и не толстеем

2026-11-07 · 5 мин чтения · Get Lean Today

Пачка чипсов 50 г — 270 ккал и почти половина из жира. Хруст можно получить без фритюра: тонкая нарезка + аэрогриль или духовка.

Оригинал: Чипсы из пачки, 50 г — 270 ккал

1. 1. Картофельные чипсы в аэрогриле

   130 ккал · Белки 3 · Жиры 2 · Углеводы 26 · экономия 140

   Нарежьте 1–2 мм овощечисткой или мандолиной, промойте, обсушите, спрей, 180 °C 10–12 мин.

2. 2. Тонкие яблочные чипсы

   80 ккал · Белки 0 · Жиры 0 · Углеводы 21 · экономия 190

   Яблоко тонко кружками (можно овощечисткой), корица, духовка 100 °C 1,5–2 ч или аэрогриль 150 °C 15 мин.

3. 3. Чипсы из кейла

   60 ккал · Белки 3 · Жиры 2 · Углеводы 8 · экономия 210

   Листья без стебля, спрей, соль, 150 °C 8–10 мин — следите, горят быстро.

4. 4. Нори-снеки

   30 ккал · Белки 2 · Жиры 1 · Углеводы 2 · экономия 240

   Лист нори смажьте каплей соевого соуса, кунжут, 2 мин в духовке.

5. 5. Хрустящий нут

   150 ккал · Белки 8 · Жиры 3 · Углеводы 22 · экономия 120

   Варёный нут обсушите, спрей, паприка, аэрогриль 200 °C 15 мин.

6. 6. Свекольные чипсы

   70 ккал · Белки 2 · Жиры 1 · Углеводы 14 · экономия 200

   Тонко нарежьте, соль, 160 °C 20 мин в аэрогриле.

7. 7. Чипсы из кабачка

   50 ккал · Белки 2 · Жиры 2 · Углеводы 6 · экономия 220

   Кружки 2 мм, соль на 10 мин, промокните, 120 °C 1 ч или аэрогриль 170 °C 12 мин.

8. 8. Попкорн без масла

   95 ккал · Белки 3 · Жиры 1 · Углеводы 19 · экономия 175

   25 г зёрен в бумажном пакете в микроволновке 2 мин; сверху соль или паприка.

9. 9. Сырные чипсы

   120 ккал · Белки 9 · Жиры 9 · Углеводы 0 · экономия 150

   Кучки тёртого пармезана по 1 ст. л. на пергаменте, 200 °C 5 мин. Без углеводов, но не переедайте.

10. 10. Лаваш-чипсы

    140 ккал · Белки 4 · Жиры 2 · Углеводы 27 · экономия 130

    Тонкий лаваш треугольниками, спрей, специи, 180 °C 6 мин.

КБЖУ примерные, на порцию

Совет

• Режьте как можно тоньше — тонкие ломтики хрустят без масла.
• Насыпайте порцию в миску, а не ешьте из пакета.
• Хрустящий соус-дип: йогурт + зелень + чеснок вместо сметаны.

Вопросы

Чем заменить чипсы при похудении?

Чипсами из картофеля или яблок в аэрогриле, хрустящим нутом, попкорном без масла, нори — 30–150 ккал на порцию.

Как сделать яблочные чипсы без сушилки?

Тонко нарежьте овощечисткой и сушите в духовке при 100 °C 1,5–2 часа или в аэрогриле 15 минут.

Полезны ли чипсы из аэрогриля?

Они в 2 раза легче магазинных и без лишней соли — но это всё ещё картофель, держите порцию.