Лазанья: жирный оригинал и ПП-версия
2026-11-05 · 6 мин чтения · Get Lean Today
Лазанью готовлю на большую форму — и обед на три дня решён. Бешамель меняю на творог, говядину на индейку. Иногда вместо листов беру кабачок, но с листами честно вкуснее.
Оригинал · 350 g
720 ккал
Белки 36 · Жиры 38 · Углеводы 56
ПП-версия · экономия 290
430 ккал
Белки 38 · Жиры 13 · Углеводы 38
КБЖУ примерные, на порцию
Почему оригинал такой калорийный
Бешамель на масле, жирный фарш, много сыра.
По граммам: обычный рецепт против моего
На одну порцию. Видно, где на самом деле прячутся калории.
| Обычно | ккал | Как готовлю я | ккал |
|---|---|---|---|
| Листы лазаньи, 60 г | 210 | Листы лазаньи, 40 г | 140 |
| Фарш свинина+говядина, 120 г | 300 | Фарш индейки, 150 г | 180 |
| Бешамель, 80 г | 120 | Творог 5%, 50 г | 60 |
| Моцарелла и пармезан, 30 г | 100 | Моцарелла лайт, 30 г | 50 |
| — | Томаты в собственном соку, 100 г | 20 | |
| Итого | 730 | экономия 280 | 450 |
Справочные значения, округлено до 5 ккал. У разных производителей цифры отличаются — смотрите этикетку.
Ингредиенты
- Листы лазаньи40 г
- Фарш индейки150 г
- Творог 5%50 г
- Моцарелла лайт30 г
- Томаты в собственном соку100 г
Как приготовить
- Потушите фарш с томатами.
- Чередуйте листы, соус и творог.
- Сверху сыр, запекайте 30 минут при 180 °C.
Совет: Половина листов из кабачка — заметно легче.
Ошибки, которые я сам делал
- Мало соуса — листы останутся сухими и жёсткими.
- Резать сразу — дайте постоять 10 минут.
Хранение
4 дня в холодильнике, порциями — 2 месяца в морозилке.
Как записать в дневник
Скажите или напишите в приложении или Телеграм-боте: «ПП лазанья, 350 г» — калории и БЖУ заполнятся сами.
Без таблеток и чудо-продуктов
Вес уходит от стабильного дефицита калорий, достаточного белка, сна и шагов. Get Lean Today просто помогает видеть, что вы едите, — без БАДов, лекарств и обещаний «−10 кг за неделю».
Вопросы
- Сколько калорий в обычном блюде «Лазанья»?
- Примерно 720 ккал на порцию 350 г.
- Можно ли есть это на диете?
- Да. ПП-версия экономит около 290 ккал и даёт больше белка — она легко вписывается в дефицит.
- Как посчитать свою порцию?
- Сфотографируйте тарелку в Get Lean Today — калории и БЖУ посчитаются автоматически.